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Affichage des articles associés au libellé Vin

Un nouveau "tourisme des vins du nouveau monde"

Grâce à la douceur de son climat méditerranéen, la région de Santiago est une terre de vignobles. Un séjour original dans la vallée de Colchagua offre la découverte du patrimoine viticole et historique du pays.

Le site Vacances pratiques publie un très intéressant dossier sur la "route des vins" du Chili. L´auteur, Hortense Des Dorides, propose une visite du domaine viticole de Santa Cruz qui "accueille les visiteurs pour un voyage à travers l'histoire". Le vin étant indispensable aux espagnols pour la célébration de la messe, ce sont eux en effet qui ont implanté les premiers cépages. Seul pays au monde à être épargné par la maladie du phylloxéra, le Chili a récupéré de nombreux cépages, dont le Carménère, aujourd'hui disparu en France. "Perché sur la colline Charmàn, à laquelle on accède par un téléphérique, un petit village indigène a été recréé. Il met en scène le mode de vie des Mapuches, Rapa Nui et Aimarà, les peuples originels du Chili qui vi…

Vin : le Chili plante, l´Europe arrache !

Avec les aides à l´arrachage, les sociétés viticoles... françaises ne sont t´elles pas incitées à toucher les primes en Europe et à délocaliser leurs productions dans les pays du nouveau monde ?Il est vrai que de plus en plus de vignobles français s´installent au Chili, en Argentine ou encore en Afrique du Sud. Les viticulteurs européens produisent trop. C´est ce que pense en tous cas l´Union européenne qui, pour enrayer la crise viticole, a présenté une série de mesures pour réformer les aides aux viticulteurs. L'arrachage de plants de vigne n´est pas une mesure nouvelle mais elle reste un malheur pour les petits viticulteurs, notamment dans le sud de la France où ils sont en majorité opposés à de telles pratiques. Selon Bruxelles , les exportations de vin ont tellement baissé, en particulier pour les bas de gamme, que tous les ans, des stocks d'une valeur de 500 millions d'euros restent sur les bras des viticulteurs. L´objectif de l´Europe est donc de supprimer 200.000 he…

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